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冷库设计的库板会变形而影响保温性能，冷库设计的上面（顶板）不应堆放杂物。并坚持冷库周围通道疏通无阻，只有确保散热良好，制冷才干良好。

安放冷库的位置应保持干燥、洁净、确保没有任何平安隐患。这些都应根据冷库设计的实际情况而设定，冷库设计的库内温度、温差、冷冻时间、化霜时间、化霜终止温度等参数。不可任意改变参数。

冷库出厂时已根据用户要求而定制，要了解冷库设计的技术参数后再进行 STC-9200控制器上各项参数的设定。如因空气湿度过大、化霜间隔时间短、化霜时间短、冷气不畅通、库温设定不正常，所有这些都会导致库内冷风机上霜层增厚，库温不降。这时就应进行手动化霜。并及时观察，等霜层消失立即停止化霜。稍等片刻后再启动设备。

冷库的电器设备应避免受潮，以免漏电造成触电事故。冷库设备临时不用时，应截断冷库的总电源，并确保制冷机组不受潮、不被灰埃等其它物质污染。

冷库中制冷系统是通过利用外界能量使热量从温度较低的物质（或环境）转移到温度较高的物质（或环境）的系统。制冷系统的类型很多，按所使用的制冷剂种类的不同可分为氟利昂制冷系统、氨制冷系统、混合工质制冷系统及空气等工质的制冷系统；按组合冷库工作原理的不同可分为压缩式、吸收式、蒸汽喷射式、热电式、吸附式等制冷系统；其中压缩式制冷系统又称为蒸汽压缩式制冷系统，由于这种组合冷库系统性能好、而成为一种组合冷库工程中常见的制冷系统。

对于速冻冷库设计中冷负荷（冷冻能力）的计算存在一些问题。理论计算中对参数的选取缺乏严谨，基础参考资料缺乏统一性。而经验估算几乎人口一辞。这都是很严重的问题。所以，食品冷库设计中冷量理论计算方法的选取及其参量的确定和经验估算的参照及其附带条件具体如何厘定，均有必要提出来讨论。食品冷库设计是一个系统工程，主要涉及两大块：一是食品冷库的设计（重在冷负荷计算）；二是设备的选型。本次重点是前者。一般而言，食品冷库据目标温度和入库温度的不同可分为六类，常规计算多涉及三类，即目标温度为0℃，-18℃和-25℃。

当然，这主要是针对经验估算而言。但是，食品冷库设计中不论是什么样的经验估算都必定存在一个前提，即估算条件。当前绝大部分的中小型食品冷库设计时采用的一般是100mm聚氨酯库板，环境温度一般取32℃，贮藏比重取5m3/t，进货量30%。但是在实际的操作中，客户一般就告知“我要造多大多大的食品冷库”，“温度打到多少多少度”，有时连冷藏冷冻的东西也不说，其它的就完全靠食品冷库设计者自己把握了。

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